簡単5分調理 男のつまみ！明太子とえのきの炒めレシピ！
もくじ
明太子とえのきの簡単炒め
ピリッと辛い明太子がえのきの旨味と絡んで美味しいです。
おかずにもおつまみにも合う一品！
材料&作り方
材料（1人前）
明太子 １／２はら（約30g）
えのき １袋（約100g）
作り方
- えのきの根元を切って好きな長さに切りほぐす。
- 鍋に湯を沸かし、沸騰したら2〜３分えのきをゆで、ざるにあける。
- 明太子は中をスプーンで取り出しておく。
- フライパンをあたため、サラダ油を引いてえのきと明太子を好きな焼き加減まで炒める
おすすめのプラス一品
やったことはありませんが、多分もやしを一緒に炒めてもシャキシャキ食感が加わって美味しい気がします。
見た目よりはるかに美味しくて簡単なのでぜひやってみてくださいね〜！
